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降血脂食品

【 百度百科作者:佚名 更新时间:2008-05-05 | 字体:
[导读]可降血脂的廉价食品 高血脂>、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病>,降血脂降血压因此成为一个热门话题。如何降血脂>?很多人选择了保健品,比如深海鱼油就很受欢迎>,一些人(包括一些医生),都曾经很“崇拜...

可降血脂的廉价食品

高血脂>、高胆固醇>>、高血压>、高血糖>、脂肪肝是现在的流行病,降血脂降血压因此成为一个热门话题>。如何降血脂?很多人选择了保健品>,比如深海鱼油就很受欢迎,一些人(包括一些医生)>,都曾经很“崇拜”其降脂效果>,但深海鱼油在我国很昂贵。

降血脂一定要吃保健品或药品吗>?其实,很多价廉物美的食品也具有降脂作用>>,下面介绍几种效果较好的食品。

洋葱

洋葱,俗称葱头。在欧洲被誉为“菜中皇后”>,其营养成分丰富>,除不含脂肪外>,含蛋白质、糖>>>、粗纤维及钙>、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素>、核黄素>、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分>。详细阅读>>>>

洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物>>。这种物质是一种较强的血管扩张剂>,能舒张血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量>,还有降低和预防血栓形成的作用>,并含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸,具有降脂、降压,抗动脉粥样硬化和防心肌梗塞的奇异功能,其降脂作用比安妥明还要理想>>。此外,生洋葱还有广谱杀菌作用。

洋葱最适合中老年人食用>,可每天吃100克左右>。

大蒜

大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用>,提升对健康有益的高密度脂蛋白的含量,使冠心病发作的危险大为减少,因此>,经常食用大蒜,对高血脂症和冠心病有良好的防治效果,并可预防中风的发作。

每天早晨空腹吃糖醋(腌制)大蒜1-2球,并连带喝一些糖醋汁,连吃10-15天>,能使血压比较持久地下降。

大蒜也有不利的一面>,眼睛和胃有炎症者特别是溃疡病患者>,不宜食用。

豆类

种类较多,如黄豆、黑豆、青豆>、绿豆>、豌豆、扁豆>、蚕豆等,它们是人体蛋白质的良好来源,也是防治高血脂和冠心病的健康食品>。它还可以替代主食,由于含糖量极低,尤其适合糖尿病人食用(如绿豆粥等)>。

海带

海带也是治病良药>。它含有海带多糖,可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量>>。海带还富含多种必需氨基酸、维生素A、B2、钙和大量的铁质,经常食用可预防夜盲症>、干眼症>、减少口腔溃疡的发作并可预防骨质疏松症和贫血。

蕈类食物

主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物>,是一种高蛋白质、低脂肪>、富含天然维生素的健康食品>>。具有独特的保健作用,特别是香菇,具有降胆固醇的作用>>,可防止脂质在动脉壁沉积,香菇素还有降压作用。高血压患者可将香菇煎水代茶喝>。

玉米

含有大量的卵磷脂>、亚油酸、谷特醇>、维生素E等。所以常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化>>。

山楂

研究表明>,山楂的‘许多成分具有强心、扩张血管、增强冠脉流量及持久的降压作用,有改善循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用,其所含脂肪酶亦能促进脂肪的消化。

因为山楂性酸,胃酸过多的人不适宜吃,胃和十二指肠溃疡患者不要空腹吃>,也不要长期吃>>。

苹果

研究表明:老年冠心病患者每天吃110克以上的苹果>,因冠心病死亡的危险性可因此降低一半>>。这主要是苹果中含有的类黄酮类物质在起作用>。类黄酮是一种天然抗氧化剂>,通过抑制低密度脂蛋白氧化,从而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外>>,类黄酮还能抑制血小板聚集、降低血黏稠度,减少血栓形成,可以降血压>,防止心脑血管疾病的发生,降低死亡率。

由于苹果富含糖类>,糖尿病患者不宜食用。

低脂食物

除以上列举的之外,我们的膳食中还有许多低脂低糖食物,如荞麦、燕麦(两种麦类均可降血压、降血脂>、降血糖)、小米、薯类、苦瓜>、冬瓜>、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)>、空心菜、荠菜>>、蕨儿菜、苋菜、油菜>>>、马齿苋、荸荠、茭白>、竹笋、茄子>>>、枸杞>、玉竹、黄精>>、紫菜>>、海蜇皮>、海参、淡菜、各种有鳞的海鱼、蛇肉、龟、鳖>、鲍鱼>>、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳>>、黑芝麻、番石榴、西红柿等。

您不妨根据您的爱好制订一些食谱,轮流更换,吃出滋味、吃出健康。同时,可根据您的年龄、心血管状况>>>,安排适合自己的体育锻炼项目>>,如跑步、爬山、慢跑>、走路>>、散步、游泳以及练太极拳、气功>、打球等>。

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